枸杞红糖蛋汤怎么做

枸杞红糖蛋汤是一道滋补养生的汤品，有补血养颜的功效。下面我将为您介绍一下制作枸杞红糖蛋汤的步骤。

材料：

1. 鲜枸杞 15克

2. 红糖 适量

3. 鸡蛋 2个

4. 清水 适量

步骤：

1. 准备好材料：鲜枸杞、红糖、鸡蛋和适量的清水备用。

2. 将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。

3. 在热水中放入大碗内，然后将搅拌好的鸡蛋倒入碗中，轻轻搅拌一下。

4. 加入适量的枸杞，然后用盖或保鲜膜将碗封闭。

5. 将汤碗放入蒸锅中，用旺火蒸煮大约20分钟。

6. 约20分钟后，用筷子轻轻扎一下鸡蛋，如果鸡蛋已经凝固，说明蛋汤已经煮好了。

7. 关火后，将蛋汤取出，倒入小碗中。

8. 加入适量的红糖，根据个人口味可以适量加糖。

9. 用勺子搅拌均匀，使红糖充分溶解。

10. 枸杞红糖蛋汤做好后可以根据个人口味添加适量的温水或冷开水，喝起来更加滋补。

注意事项：

1. 蛋汤蒸好后，可以看一下枸杞是否有熟透的迹象，如果没有可以继续蒸煮一段时间。

2. 枸杞红糖蛋汤适合早上饭前或晚饭后饮用，可以起到滋补养颜、补血的作用。

3. 红糖的使用量可以根据个人口味来调整，如果喜欢比较甜的可以适量增加。

4. 枸杞红糖蛋汤可以作为日常滋补养生的饮品，但不可过量饮用。

以上就是枸杞红糖蛋汤的制作步骤，希望对您有所帮助。